日本女子大学図書館システム　JWULIS
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス My JWULIS ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 学生購入希望・教員推薦図書

日本女子大学図書館システム　JWULIS

検索結果一覧へ戻る

美味の構造 : なぜ｢おいしい｣のか

山本隆著. -- 講談社, 2001. -- (講談社選書メチエ ; 219). <BB00106636>
便利機能：
詳細情報を見る

美味の構造 : なぜ｢おいしい｣のか

山本隆著. -- 講談社, 2001. -- (講談社選書メチエ ; 219). <BB00106636>
便利機能：
詳細情報を見る

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||491.377||Yam 22158236 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||491.377||Yam
資料ID 22158236
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 美味の構造 : なぜ｢おいしい｣のか / 山本隆著
ビミ ノ コウゾウ : ナゼ オイシイ ノカ
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2001.8
形態事項 246p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4062582198
書誌構造リンク 講談社選書メチエ||コウダンシャ センショ メチエ <NC:BN10277720> 219//a
注記 引用文献ならびに参考文献: p235-240
学情ID BA53086314
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山本, 隆(1944-)
ヤマモト, タカシ <NC:DA09992745>
分類標目 NDC:491.377
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    外部リンク

    他大学資料確認

    他機関から取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    購入依頼

    この書誌のQRコード