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悪魔の鍋 : 「食」のグローバル化が世界を脅かす

ハンス・ウルリッヒ グリム著 ; 花房恵子訳. -- 家の光協会, 2001. <BB00105897>

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||498.54||Gri 22192434 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||498.54||Gri
資料ID 22192434
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 悪魔の鍋 : 「食」のグローバル化が世界を脅かす / ハンス・ウルリッヒ グリム著 ; 花房恵子訳
アクマ ノ ナベ
出版・頒布事項 東京 : 家の光協会 , 2001.7
形態事項 vii, 295p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4259545957
その他の標題 原タイトル:Auf Teufels Topf : die neuen Risiken beim Essen
注記 Auf Teufels Topf.の翻訳
注記 監訳: 佐々木建
学情ID BA52559465
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Grimm, Hans‐Ulrich, 1955- <>
著者標目リンク 花房, 恵子
ハナフサ, ケイコ <NC:DA13136355>
著者標目リンク 佐々木, 建(1936-)
ササキ, ケン <NC:DA00601157>
分類標目 NDC:498.54