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食料経済

山田三郎編著. -- 五訂版. -- 建帛社, 2001. -- (新栄養士課程講座). <BB00104371>
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食料経済

山田三郎編著. -- 五訂版. -- 建帛社, 2001. -- (新栄養士課程講座). <BB00104371>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||611.3||Sho 22167075 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||611.3||Sho
資料ID 22167075
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食料経済 / 山田三郎編著
ショクリョウ ケイザイ
版事項 五訂版
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2001.3
形態事項 viii, 238p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4767902649
書誌構造リンク 新栄養士課程講座||シン エイヨウシ カテイ コウザ <NC:BN00804910>//a
注記 執筆者: 慶野征, 頼石傳
注記 参考文献: p231
学情ID BA51800008
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山田, 三郎(1931-)
ヤマダ, サブロウ <NC:DA00378555>
分類標目 NDC:611.3
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