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フランス食の事典

日仏料理協会編. -- 白水社, 2000. <BB00099484>
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フランス食の事典

日仏料理協会編. -- 白水社, 2000. <BB00099484>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 史学(独仏中) R||596.23||Fur 21971792 禁帯出 0件
0002 目白地区 図目第一参考 R||596.23||Fur 21990994 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 史学(独仏中)
請求記号 R||596.23||Fur
資料ID 21971792
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目第一参考
請求記号 R||596.23||Fur
資料ID 21990994
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 フランス食の事典 / 日仏料理協会編
フランス ショク ノ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 白水社 , 2000.10
形態事項 760, 176p ; 23cm
巻号情報
ISBN 456003995X
その他の標題 その他のタイトル:Encyclopédie de la gastronomie Française
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食の事典 : フランス
ショク ノ ジテン : フランス
注記 その他のタイトルは標題紙による
注記 編者: 宇田川政喜ほか
注記 巻頭: 主要参考文献
学情ID BA48750240
本文言語コード 日本語 フランス語
著者標目リンク 日仏料理協会
ニチフツ リョウリ キョウカイ <NC:DA09108990>
分類標目 NDC:596.23
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