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HACCPと水産食品
藤井建夫, 山中英明編. -- 恒星社厚生閣, 2000. -- (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 125). <BB00099228>
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HACCPと水産食品
藤井建夫, 山中英明編. -- 恒星社厚生閣, 2000. -- (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 125). <BB00099228>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図目集密
||667||Hac
22002585
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図目集密
請求記号
||667||Hac
資料ID
22002585
状態
配架済
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
HACCPと水産食品 / 藤井建夫, 山中英明編
HACCP ト スイサン ショクヒン
出版・頒布事項
東京 : 恒星社厚生閣 , 2000.10
形態事項
109p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4769909233
書誌構造リンク
水産学シリーズ / 日本水産学会監修||スイサンガク シリーズ <NC:BN00377478> 125//a
その他の標題
奥付タイトル:HACCP (ハサップ) と水産食品
ハサップ ト スイサン ショクヒン
学情ID
BA48613181
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
藤井, 建夫(1943-)
フジイ, タテオ <NC:DA0674795X>
著者標目リンク
山中, 英明(1940-)
ヤマナカ, ヒデアキ <NC:DA05913587>
分類標目
NDC:667
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