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給食管理

外山健二,幸林友男編. -- 講談社, 2000. -- (栄養科学シリーズNEXT). <BB00098506>
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外山健二,幸林友男編. -- 講談社, 2000. -- (栄養科学シリーズNEXT). <BB00098506>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||498.59||Kyu 21954559 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||498.59||Kyu
資料ID 21954559
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 給食管理 / 外山健二,幸林友男編
キュウショク カンリ
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2000.9
形態事項 154p ; 26cm
巻号情報
ISBN 406155316X
書誌構造リンク 栄養科学シリーズNEXT||エイヨウ カガク シリーズ NEXT <NC:BA3823828X>//a
注記 第六次改定日本人の栄養所要量準拠
学情ID BA48192797
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 外山, 健二
トヤマ, ケンジ <NC:DA12744377>
著者標目リンク 幸林, 友男
コウリン, トモオ <NC:DA0702276X>
分類標目 NDC:498.59
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