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食肉用語事典

日本食肉研究会編. -- 新訂版. -- 食肉通信社, 2000. <BB00097338>
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食肉用語事典

日本食肉研究会編. -- 新訂版. -- 食肉通信社, 2000. <BB00097338>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目第一参考 R||648.2||Sho 22376155 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目第一参考
請求記号 R||648.2||Sho
資料ID 22376155
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食肉用語事典 / 日本食肉研究会編
ショクニク ヨウゴ ジテン
版事項 新訂版
出版・頒布事項 東京 : 食肉通信社 , 2000.6
形態事項 499p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4879880493
注記 協力: 日本食肉加工協会, 日本ハム･ソーセージ工業協同組合
学情ID BA47353303
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本食肉研究会
ニホン ショクニク ケンキュウカイ <NC:DA03199825>
分類標目 NDC:648.2
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