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豆の事典 : その加工と利用

渡辺篤二監修. -- 幸書房, 2000. <BB00094660>

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||616.7||Mam 21870637 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||616.7||Mam
資料ID 21870637
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 豆の事典 : その加工と利用 / 渡辺篤二監修
マメ ノ ジテン : ソノ カコウ ト リヨウ
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 2000.2
形態事項 xv, 238p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4782101724
注記 参考文献: p[217]-226. 推薦図書: p[227]-230
学情ID BA46111648
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 渡辺, 篤二(1917-)
ワタナベ, トクジ <NC:DA00433904>
分類標目 NDC:616.7