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かつお節 : その伝統からEPA・DHAまで

和田俊著. -- 幸書房, 1999. <BB00093816>
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かつお節 : その伝統からEPA・DHAまで

和田俊著. -- 幸書房, 1999. <BB00093816>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||667.2||Wad 21898324 配架済 0件
0002 目白地区 図目通信 ||667.2||Wad 25422636 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||667.2||Wad
資料ID 21898324
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目通信
請求記号 ||667.2||Wad
資料ID 25422636
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 かつお節 : その伝統からEPA・DHAまで / 和田俊著
カツオブシ : ソノ デントウ カラ EPA DHA マデ
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 1999.12
形態事項 xv, 108p, 図版4枚 ; 21cm
巻号情報
ISBN 4782101708
注記 参考文献: p105-108
学情ID BA45599517
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 和田, 俊(1948-)||ワダ, シュン <AU00139451>
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