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｢おいしさ｣をつくる科学

稲神馨著. -- 柴田書店, 1999. <BB00090615>

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稲神馨著. -- 柴田書店, 1999. <BB00090615>

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		目白地区	図目集密	\|\|596\|\|Ina	21804005	配架済		0件


No.	0001
巻号
所蔵館	目白地区
配置場所	図目集密
請求記号	\|\|596\|\|Ina
資料ID	21804005
状態	配架済
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示

｢おいしさ｣をつくる科学 / 稲神馨著
オイシサオツクルカガク

出版・頒布事項

東京 : 柴田書店 , 1999.9

形態事項

271p ; 21cm

巻号情報

ISBN	4388251089

学情ID

BA43413265

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

稲神, 馨
イナガミ, カオル <NC:DA08442159>

分類標目

NDC:596

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