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ヨーロッパの食文化
マッシモ・モンタナーリ著 ; 山辺規子, 城戸照子訳. -- 平凡社, 1999. -- (叢書ヨーロッパ). <BB00090265>
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ヨーロッパの食文化
マッシモ・モンタナーリ著 ; 山辺規子, 城戸照子訳. -- 平凡社, 1999. -- (叢書ヨーロッパ). <BB00090265>
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所蔵一覧
1件~3件(全3件)
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10件
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50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図目集密
||383.8||Mon
21803536
配架済
0件
0002
目白地区
食物調理学
||383.8||Mon
21833150
配架済
0件
0003
目白地区
図目通信
||383.8||Mon
31115274
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図目集密
請求記号
||383.8||Mon
資料ID
21803536
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
食物調理学
請求記号
||383.8||Mon
資料ID
21833150
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
No.
0003
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図目通信
請求記号
||383.8||Mon
資料ID
31115274
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
ヨーロッパの食文化 / マッシモ・モンタナーリ著 ; 山辺規子, 城戸照子訳
ヨーロッパ ノ ショクブンカ
出版・頒布事項
東京 : 平凡社 , 1999.9
形態事項
341p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN
458247635X
書誌構造リンク
叢書ヨーロッパ||ソウショ ヨーロッパ <BB30198293>//a
その他の標題
原タイトル:La fame e l'abbondanza
注記
文献一覧: p313-328
学情ID
BA43165742
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Montanari, Massimo, 1949- <AU00000549>
著者標目リンク
山辺, 規子(1956-)||ヤマベ, ノリコ <AU00010982>
著者標目リンク
城戸, 照子(1960-)||キド, テルコ <AU00141306>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.83
分類標目
歴史・地理 NDLC:GG77
件名標目等
食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等
西洋史||セイヨウシ
件名標目等
食生活 -- ヨーロッパ -- 歴史||ショクセイカツ -- ヨーロッパ -- レキシ
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