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おいしい食事のコーディネート : 栄養･給食･調理の技術

山口和子,水谷令子,木村友子編集. -- 医歯薬出版, 1999. <BB00088700>
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おいしい食事のコーディネート : 栄養･給食･調理の技術

山口和子,水谷令子,木村友子編集. -- 医歯薬出版, 1999. <BB00088700>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||498.59||Ois 21784673 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||498.59||Ois
資料ID 21784673
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 おいしい食事のコーディネート : 栄養･給食･調理の技術 / 山口和子,水谷令子,木村友子編集
オイシイ ショクジ ノ コーディネート : エイヨウ キュウショク チョウリ ノ ギジュツ
出版・頒布事項 東京 : 医歯薬出版 , 1999.4
形態事項 168p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4263703715
学情ID BA42043717
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山口, 和子(1929-)
ヤマグチ, カズコ <NC:DA02578894>
著者標目リンク 水谷, 令子
ミズタニ, レイコ <NC:DA08749005>
著者標目リンク 木村, 友子
キムラ,トモコ <>
分類標目 NDC:498.59
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