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食と感性

都甲潔編著. -- 光琳, 1999. -- (光琳テクノブックス ; 19). <BB00088601>
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食と感性

都甲潔編著. -- 光琳, 1999. -- (光琳テクノブックス ; 19). <BB00088601>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||588||Sho 21821051 配架済 0件
0002 目白地区 食物調理学 ||588||Sho 21955799 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||588||Sho
資料ID 21821051
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 食物調理学
請求記号 ||588||Sho
資料ID 21955799
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食と感性 / 都甲潔編著
ショク ト カンセイ
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 1999.5
形態事項 361p, 図版1枚 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4771299021
書誌構造リンク 光琳テクノブックス||コウリン テクノ ブックス <NC:BN00463241> 19//a
注記 各章末: 文献
学情ID BA41987117
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 都甲, 潔(1953-)
トコウ, キヨシ <NC:DA05702628>
分類標目 NDC:588
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