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食品微生物学

高見伸治 [ほか] 共著. -- 建帛社, 1999. <BB00087999>
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食品微生物学

高見伸治 [ほか] 共著. -- 建帛社, 1999. <BB00087999>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||588.51||Sho 21784815 配架済 0件
0002 目白地区 倉庫候補（通信） ||588.51||Sho 22678568 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||588.51||Sho
資料ID 21784815
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 倉庫候補（通信）
請求記号 ||588.51||Sho
資料ID 22678568
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品微生物学 / 高見伸治 [ほか] 共著
ショクヒン ビセイブツガク
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 1999.4
形態事項 iv, 186p, 図版1枚 ; 21cm
巻号情報
ISBN 4767902282
注記 その他の著者: 西瀬弘, 大塚暢幸, 長澤治子, 土井幸雄
注記 文献: 各章末
学情ID BA4158453X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高見, 伸治
タカミ, シンジ <NC:DA12263721>
分類標目 NDC:588.51
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 微生物学||ビセイブツガク
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