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食品工学･生物化学工学 : 科学的･工学的ものの見方と考え方

矢野俊正著. -- 丸善, 1999. <BB00087626>
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食品工学･生物化学工学 : 科学的･工学的ものの見方と考え方

矢野俊正著. -- 丸善, 1999. <BB00087626>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||588||Yan 21784691 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||588||Yan
資料ID 21784691
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品工学･生物化学工学 : 科学的･工学的ものの見方と考え方 / 矢野俊正著
ショクヒン コウガク セイブツ カガク コウガク : カガクテキ コウガクテキ モノ ノ ミカタ ト カンガエカタ
出版・頒布事項 東京 : 丸善 , 1999.4
形態事項 vii, 169p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4621046020
学情ID BA41365263
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 矢野, 俊正
ヤノ, トシマサ <NC:DA02816358>
分類標目 NDC:588
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