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脂質の科学

板倉弘重編. -- 朝倉書店, 1999. -- (食品成分シリーズ). <BB00086692>
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脂質の科学

板倉弘重編. -- 朝倉書店, 1999. -- (食品成分シリーズ). <BB00086692>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||498.55||Shi 21759518 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||498.55||Shi
資料ID 21759518
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 脂質の科学 / 板倉弘重編
シシツ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1999.3
形態事項 viii, 204p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4254435142
書誌構造リンク 食品成分シリーズ||ショクヒン セイブン シリーズ <NC:BN15536021>//a
学情ID BA40903891
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 板倉, 弘重
イタクラ, ヒロシゲ <NC:DA00965801>
分類標目 NDC:498.55
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