日本女子大学図書館システム JWULIS

新ハム・ソーセージ入門

古澤栄作著. -- 新版. -- 日本食糧新聞社, 1998. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB00085669>

所蔵一覧 1件~1件(全1件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 JCCT-7 ||648.25||Fur 21872239 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 JCCT-7
請求記号 ||648.25||Fur
資料ID 21872239
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 新ハム・ソーセージ入門 / 古澤栄作著
シン ハム ソーセージ ニュウモン
版事項 新版
出版・頒布事項 東京 : 日本食糧新聞社 , 1998.9
形態事項 276p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4889270957
書誌構造リンク 食品知識ミニブックスシリーズ||ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ <NC:BN03800064>//a
学情ID BA40188344
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 古澤, 栄作(1955-)
フルサワ, エイサク <NC:DA11906553>
分類標目 NDC:648.25