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新ハム・ソーセージ入門
古澤栄作著. -- 新版. -- 日本食糧新聞社, 1998. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB00085669>
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新ハム・ソーセージ入門
古澤栄作著. -- 新版. -- 日本食糧新聞社, 1998. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB00085669>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
JCCT-7
||648.25||Fur
21872239
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
JCCT-7
請求記号
||648.25||Fur
資料ID
21872239
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
新ハム・ソーセージ入門 / 古澤栄作著
シン ハム ソーセージ ニュウモン
版事項
新版
出版・頒布事項
東京 : 日本食糧新聞社 , 1998.9
形態事項
276p ; 18cm
巻号情報
ISBN
4889270957
書誌構造リンク
食品知識ミニブックスシリーズ||ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ <NC:BN03800064>//a
学情ID
BA40188344
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
古澤, 栄作(1955-)
フルサワ, エイサク <NC:DA11906553>
分類標目
NDC:648.25
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