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よくわかるHACCP

熊谷進著. -- 日本食品衛生協会, 1998. <BB00085203>

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||498.54||Kum 22267900 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||498.54||Kum
資料ID 22267900
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 よくわかるHACCP / 熊谷進著
ヨク ワカル HACCP
標題および責任表示
ヨク ワカル ハセップ
出版・頒布事項 東京 : 日本食品衛生協会 , 1998.10
形態事項 113p ; 26cm
注記 監修:厚生省生活衛生局食品保健課/乳肉衛生課
学情ID BA39680042
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 熊谷, 進
クマガイ, ススム <>
著者標目リンク 日本食品衛生協会
ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ <NC:DA03544559>
分類標目 NDC:498.54