日本女子大学図書館システム　JWULIS
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス My JWULIS ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 学生購入希望・教員推薦図書

日本女子大学図書館システム　JWULIS

検索結果一覧へ戻る

日本料理 : 日出ずる国の食文化をきわめる

ウェンディ･ハットン編集 ; 富田裕子訳. -- チャールズ･イー･タトル出版, 1998. -- (世界の食文化と料理). <BB00085035>
便利機能：
詳細情報を見る

日本料理 : 日出ずる国の食文化をきわめる

ウェンディ･ハットン編集 ; 富田裕子訳. -- チャールズ･イー･タトル出版, 1998. -- (世界の食文化と料理). <BB00085035>
便利機能：
詳細情報を見る

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||596.21||Nih 21782427 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||596.21||Nih
資料ID 21782427
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 日本料理 : 日出ずる国の食文化をきわめる / ウェンディ･ハットン編集 ; 富田裕子訳
ニホン リョウリ : ヒ イズル クニ ノ ショク ブンカ オ キワメル
出版・頒布事項 東京 : チャールズ･イー･タトル出版 , 1998.10
形態事項 132p ; 20×23cm
巻号情報
ISBN 4805305533
書誌構造リンク 世界の食文化と料理||セカイ ノ ショク ブンカ ト リョウリ <NC:BA39532089>//a
その他の標題 原タイトル:The food of Japan
注記 料理:小崎孝行 ウォルター･ワーグナー 料理写真:ハインツ･フォン･ホルツェン 協力:ハイアット･リージェンシー･オーサカ
注記 The food of Japan.の翻訳
学情ID BA39531847
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Hutton, Wendy <NC:DA10684547>
著者標目リンク 小崎,孝行
コサキ, タカユキ <NC:DA11786327>
著者標目リンク Wagner, Walter <>
著者標目リンク 富田,裕子
トミタ,ユウコ <>
分類標目 NDC:596.21
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    外部リンク

    他大学資料確認

    他機関から取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    購入依頼

    この書誌のQRコード