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酢造りの始まりと中埜酢店

中央公論社, 1998. -- (中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所,博物館「酢の里」共編著 ; 2). <BB00084622>

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||588.6||Nak||2 21736166 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||588.6||Nak||2
資料ID 21736166
状態 配架済
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 酢造りの始まりと中埜酢店
スズクリ ノ ハジマリ ト ナカノ ステン
出版・頒布事項 東京 : 中央公論社 , 1998.11
形態事項 76p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4124901364
書誌構造リンク 中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所,博物館「酢の里」共編著||ナカノケ モンジョ ニ ミル スズクリ ノ レキシ ト ブンカ <NC:BA3914963X> 2//b
学情ID BA39151518
本文言語コード 日本語
分類標目 NDC:588.6