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日本料理の発展

雄山閣出版, 1998. -- (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第7巻). <BB00082747>
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雄山閣出版, 1998. -- (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第7巻). <BB00082747>
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所蔵一覧 1件～4件（全4件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 西洋料理 ||383.8||Zen||7 21618672 配架済 0件
0002 目白地区 図目集密 ||383.8||Zen||7 21660578 配架済 0件
0003 目白地区 院生活環境学 ||383.8||Zen||7 21853761 配架済 0件
0004 西生田地区 西生田保存書庫 ||383.8||Zen||7 31496850 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 西洋料理
請求記号 ||383.8||Zen||7
資料ID 21618672
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||383.8||Zen||7
資料ID 21660578
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 院生活環境学
請求記号 ||383.8||Zen||7
資料ID 21853761
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0004
巻号
所蔵館 西生田地区
配置場所 西生田保存書庫
請求記号 ||383.8||Zen||7
資料ID 31496850
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本料理の発展
ニホン リョウリ ノ ハッテン
出版・頒布事項 東京 : 雄山閣出版 , 1998.10
形態事項 x, 312p, 図版4枚 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4639015585
書誌構造リンク 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修||ゼンシュウ ニホン ノ ショクブンカ <NC:BN15221279> 第7巻//b
注記 文献目録: p305-310
注記 参考文献: pvi-vii
学情ID BA37732269
本文言語コード 日本語
分類標目 NDC:383.8
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
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