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Commercial fruit and vegetable products : a textbook for student, investigator, and manufacturer

by W.V. Cruess. -- 3rd ed. -- McGraw-Hill, 1948. -- (McGraw-Hill publications in the agricultural sciences). <BB00685670>
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Commercial fruit and vegetable products : a textbook for student, investigator, and manufacturer

by W.V. Cruess. -- 3rd ed. -- McGraw-Hill, 1948. -- (McGraw-Hill publications in the agricultural sciences). <BB00685670>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 JCCM-F98 ||664.8||C95 11507929 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 JCCM-F98
請求記号 ||664.8||C95
資料ID 11507929
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Commercial fruit and vegetable products : a textbook for student, investigator, and manufacturer / by W.V. Cruess
版事項 3rd ed
出版・頒布事項 New York : McGraw-Hill , 1948
形態事項 x, 906 p. : ill. ; 24 cm
書誌構造リンク McGraw-Hill publications in the agricultural sciences <BB30087193>//a
学情ID BA37315341
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Cruess, W. V. (William Vere), 1886-1968 <AU00068081>
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