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Commercial fruit and vegetable products

by W.V. Cruess. -- 4th ed. -- McGraw-Hill, 1958. -- (McGraw-Hill publications in the agricultural sciences). <BB00613853>
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by W.V. Cruess. -- 4th ed. -- McGraw-Hill, 1958. -- (McGraw-Hill publications in the agricultural sciences). <BB00613853>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 西生田地区 西生田保存書庫 ||664.8||C95 11507938 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 西生田地区
配置場所 西生田保存書庫
請求記号 ||664.8||C95
資料ID 11507938
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Commercial fruit and vegetable products / by W.V. Cruess
版事項 4th ed
出版・頒布事項 New York : McGraw-Hill , 1958
形態事項 vii, 884 p. : ill. ; 24 cm
書誌構造リンク McGraw-Hill publications in the agricultural sciences <BB30087193>//a
注記 Previous ed. 1948
注記 At head of title: " A textbook for student, investigator, and manufacturer"
学情ID BA37314746
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Cruess, W. V. (William Vere), 1886-1968 <AU00068081>
分類標目 DC18:664.8
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