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食卓最前線 : 食べ物とテクノロジー

川口啓明著. -- 同時代社, 1998. <BB00081018>

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川口啓明著. -- 同時代社, 1998. <BB00081018>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		目白地区	図目集密	\|\|498.5\|\|Kaw	21725879	配架済		0件


No.	0001
巻号
所蔵館	目白地区
配置場所	図目集密
請求記号	\|\|498.5\|\|Kaw
資料ID	21725879
状態	配架済
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示

食卓最前線 : 食べ物とテクノロジー / 川口啓明著
ショクタクサイゼンセン : タベモノトテクノロジー

出版・頒布事項

東京 : 同時代社 , 1998.5

形態事項

213p ; 19cm

巻号情報

ISBN	4886833942

注記

主な参考図書: p213

学情ID

BA36372088

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

川口, 啓明(1951-)
カワグチ, ヒロアキ <NC:DA01110445>

分類標目

NDC:498.5

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