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標題および責任表示
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食生活研究会講演会記録
ショクセイカツ ケンキュウカイ コウエンカイ キロク
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出版・頒布事項
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東京 : 食生活研究会 , 1995.3-
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形態事項
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冊 ; 26cm
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巻号情報
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その他の標題
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異なりアクセスタイトル:講演会記録
コウエンカイ キロク
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その他の標題
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異なりアクセスタイトル:テーマ「食と健康」 : 講演会記録
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内容著作注記
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第1-31回: 食と健康
ショク ト ケンコウ
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内容著作注記
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第1回: 動脈硬化と食事 / 中谷矩章 [述]
ドウミャク コウカ ト ショクジ
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内容著作注記
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健忘症や老人性痴呆症の予防・治療は可能か / 齊藤洋 [述]
ケンボウショウ ヤ ロウジンセイ チホウショウ ノ ヨボウ チリョウ ワ カノウ カ
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内容著作注記
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第2回: 機能性食品の研究 : 低アレルゲン穀物の開発を中心として / 荒井綜一 [述]
キノウセイ ショクヒン ノ ケンキュウ : テイアレルゲン コクモツ ノ カイハツ オ チュウシン トシテ
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内容著作注記
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世界の食と健康・長寿 : WHO国際疫学調査の成果から / 家森幸男 [述]
セカイ ノ ショク ト ケンコウ チョウジュ : WHO コクサイ エキガク チョウサ ノ セイカ カラ
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内容著作注記
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第3回: 蓄肉のうまさと栄養・健康 / 藤巻正生 [述]
チクニク ノ ウマサ ト エイヨウ ケンコウ
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内容著作注記
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第4回: 世界の穀物需給と日本の食糧問題 / 生源寺真一 [述]
セカイ ノ コクモツ ジュキュウ ト ニホン ノ ショクリョウ モンダイ
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内容著作注記
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良性肥満と悪性肥満 / 松沢佑次 [述]
リョウセイ ヒマン ト アクセイ ヒマン
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内容著作注記
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第5回: 食生活と精神の安定 / 高田明和 [述]
ショクセイカツ ト セイシン ノ アンテイ
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内容著作注記
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アメリカを中心とする穀物農業政策と日本への影響 / 服部信司 [述]
アメリカ オ チュウシン トスル コクモツ ノウギョウ セイサク ト ニホン ヘノ エイキョウ
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内容著作注記
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特別講演: 食べ物と栄養・健康 / 藤巻正生 [述]
タベモノ ト エイヨウ ケンコウ
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内容著作注記
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第6回: 世界の食糧生産とバイオテクノロジーの役割 / 貝沼圭二 [述]
セカイ ノ ショクリョウ セイサン ト バイオテクノロジー ノ ヤクワリ
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内容著作注記
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日本型食生活とフードシステム : 食生活の最前線と食品産業の展開 / 堀口健治 [述]
ニホンガタ ショクセイカツ ノ フードシステム : ショクセイカツ ノ サイゼンセン ト ショクヒン サンギョウ ノ テンカイ
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内容著作注記
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第7回: 長寿と生活の質を高める食と栄養 / 柴田博 [述]
チョウジュ ト セイカツ ノ シツ オ タカメル ショク ト エイヨウ
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内容著作注記
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21世紀の食文化 / 木村尚三郎 [述]
21セイキ ノ ショクブンカ
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内容著作注記
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第8回: 食と免疫 / 上野川修一 [述]
ショク ト メンエキ
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内容著作注記
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世界の中の日本の食 : 過去・現在・未来 / 佐原真 [述]
セカイ ノ ナカ ノ ニホン ノ ショク : カコ ゲンザイ ミライ
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内容著作注記
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第9回: 生活習慣病は一つの病気 / 河盛隆造 [述]
セイカツ シュウカンビョウ ワ ヒトツ ノ ビョウキ
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内容著作注記
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中国の食品産業と中国人の食生活 / 白石和良 [述]
チュウゴク ノ ショクヒン サンギョウ ト チュウゴクジン ノ ショクセイカツ
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内容著作注記
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第10回: 地球環境問題とアジアの食糧需給 / 川島博之 [述]
チキュウ カンキョウ モンダイ ノ アジア ノ ショクリョウ ジュキュウ
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内容著作注記
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Viyond vitamin / 五十嵐脩 [述]
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内容著作注記
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第11回: コレステロールと健康 / 板倉弘重 [述]
コレステロール ト ケンコウ
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内容著作注記
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食品の安全の機構 / 坂本元子 [述]
ショクヒン ノ アンゼン ノ キコウ
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内容著作注記
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第12回: 食品成分と脳機能 / 横越英彦 [述]
ショクヒン セイブン ト ノウ キノウ
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内容著作注記
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かび毒、自然毒等専門調査会での取り組み : "食品安全委員会の取り組み"から / 佐竹元吉 [述]
カビドク シゼンドク トウ センモン チョウサカイ デノ トリクミ : ショクヒン アンゼン イインカイ ノ トリクミ カラ
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内容著作注記
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食品安全委員会の取り組み / 本間清一 [述]
ショクヒン アンゼン イインカイ ノ トリクミ
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内容著作注記
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第13回: アジアにおける食品の安全性と人々の生活 / 西渕光昭 [述]
アジア ニオケル ショクヒン ノ アンゼンセイ ト ヒトビト ノ セイカツ
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内容著作注記
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食とアレルギー / 上野川修一 [述]
ショク ト アレルギー
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内容著作注記
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第14回: 栄養の誤解 : 脳の健康を保つ栄養とは / 高田明和 [述]
エイヨウ ノ ゴカイ : ノウ ノ ケンコウ オ タモツ エイヨウ トワ
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内容著作注記
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世界の食糧生産と遺伝子組換え作物 / 貝沼圭二 [述]
セカイ ノ ショクリョウ セイサン ト イデンシ クミカエ サクモツ
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内容著作注記
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第15回: ストレスと肥満 : ストレス、肥満からメタボリックシンドロームへの進行と予防栄養学 / 板倉弘重 [述]
ストレス ト ヒマン : ストレス ヒマン カラ メタボリック シンドローム エノ シンコウ ト ヨボウ エイヨウガク
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内容著作注記
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食料とバイオマス燃料の競合 : 激動する国際食料需給
ゲキドウ スル コクサイ ショクリョウ ジュキュウ
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内容著作注記
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第16回: 世界の食料生産とバイオマスエネルギー : 2050年の展望 / 川島博之 [述]
セカイ ノ ショクリョウ セイサン ト バイオマス エネルギー : 2050ネン ノ テンボウ
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内容著作注記
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メタボリックシンドロームと葉酸 : メタボによる脳卒中を葉酸が予防 / 香川靖雄 [述]
メタボリック シンドローム ト ヨウサン : メタボ ニヨル ノウソッチュウ オ ヨウサン ガ ヨボウ
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内容著作注記
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第17回: 転機に立つ日本社会と農業・農政のゆくえ / 生源寺眞一 [述]
テンキ ニ タツ ニホン シャカイ ト ノウギョウ ノウセイ ノ ユクエ
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内容著作注記
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食品の品質を科学する : 加工性やおいしさを決める構造的要因 / 松村康生 [述]
ショクヒン ノ ヒンシツ オ カガク スル : カコウセイ ヤ オイシサ オ キメル コウゾウテキ ヨウイン
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内容著作注記
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第18回: 食を支える科学技術 : 頭で食べ、より健康に / 林清 [述]
ショク オ ササエル カガク ギジュツ : アタマ デ タベ、ヨリ ケンコウ ニ
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内容著作注記
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食品による腸管機能制御と機能性食品 / 清水誠 [述]
ショクヒン ニヨル チョウカン キノウ セイギョ ト キノウセイ ショクヒン
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内容著作注記
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第19回: 代謝/動態研究と食の安全性及び有効性の評価 / 山添康 [述]
タイシャ ドウタイ ケンキュウ ト ショク ノ アンゼンセイ オヨビ ユウコウセイ ノ ヒョウカ
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内容著作注記
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栄養成分表示の改正にあたって / 坂本元子 [述]
エイヨウ セイブン ヒョウジ ノ カイセイ ニ アタッテ
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内容著作注記
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第20回: 調理と安全 : 食中毒を中心に / 畑江敬子[述]
チョウリ ト アンゼン : ショクチュウドク オ チュウシン ニ
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内容著作注記
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聞いて得する眠りの話 / 裏出良博[述]
キイテ トクスル ネムリ ノ ハナシ
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内容著作注記
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第21回: 食情報を見極める : メディアが煽る食への期待と不安 / 高橋久仁子[述]
ショクジョウホウ オ ミキワメル : メディア ガ アオル ショク エノ キタイ ト フアン
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内容著作注記
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おいしさはどのような構造をしているか / 伏木亨[述]
オイシサ ワ ドノヨウナ コウゾウ オ シテイルカ
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内容著作注記
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第22回: 健康づくりと生活習慣 : 科学的エビデンスの提供 / 石見佳子 [述]
ケンコウズクリ ト セイカツ シュウカン : カガクテキ エビデンス ノ テイキョウ
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内容著作注記
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健康長寿を目指した食生活の基本 : 食事のなかの炭水化物の意義 / 石田均 [述]
ケンコウ チョウジュ オ メザシタ ショクセイカツ ノ キホン : ショクジ ノ ナカ ノ タンスイカブツ ノ イギ
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内容著作注記
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第23回: 食品産業から見た農業・農政 : 食料・農業・農村基本法と基本計画を理解する / 中嶋康博 [述]
ショクヒン サンギョウ カラ ミタ ノウギョウ ノウセイ : ショクリョウ ノウギョウ ノウソン キホンホウ ト キホン ケイカク オ リカイ スル
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内容著作注記
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食と健康寿命延伸 / 佐藤隆一郎 [述]
ショク ト ケンコウ ジュミョウ エンシン
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内容著作注記
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第24回: 調理操作による食品の科学 : なぜそうなるの? / 香西みどり [述]
チョウリ ソウサ ニヨル ショクヒン ノ カガク : ナゼ ソウ ナルノ
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内容著作注記
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生活習慣病における運動と栄養の役割 / 森谷敏夫 [述]
セイカツ シュウカンビョウ ニオケル ウンドウ ト エイヨウ ノ ヤクワリ
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内容著作注記
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第25回: おいしさと加工性に優れた食品成分の健康増進機能 / 熊谷日登美 [述]
オイシサ ト カコウセイ ニ スグレタ ショクヒン セイブン ノ ケンコウ ゾウシン キノウ
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内容著作注記
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これからの食品産業における栄養疫学の必要性と有用性 / 佐々木敏 [述]
コレカラ ノ ショクヒン サンギョウ ニオケル エイヨウ エキガク ノ ヒツヨウセイ ト ユウヨウセイ
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内容著作注記
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第26回: 現代日本の栄養課題 : 栄養障害の二重負担への対応 / 迫和子 [述]
ゲンダイ ニホン ノ エイヨウ カダイ : エイヨウ ショウガイ ノ ニジュウ フタン ヘ ノ タイオウ
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内容著作注記
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食品安全評価の仕組みと最近の話題 / 山添康 [述]
ショクヒン アンゼン ヒョウカ ノ シクミ ト サイキン ノ ワダイ
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内容著作注記
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第27回: ほんとうの『食の安全』を考える / 畝山智香子 [述]
ホントウ ノ ショク ノ アンゼン オ カンガエル
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内容著作注記
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メイラード反応 : おいしさ、品質、安全性 / 村田容常 [述]
メイラード ハンノウ : オイシサ ヒンシツ アンゼンセイ
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内容著作注記
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第28回: 食べ物を通じて人間に危害を加える微生物たちの素顔 / 木村凡 [述]
タベモノ オ ツウジテ ニンゲン ニ キガイ オ クワエル ビセイブツ タチ ノ スガオ
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内容著作注記
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第29回: 腸における共生と食による免疫機能の発達 / 辻典子 [述]
チョウ ニオケル キョウセイ ト ショク ニ ヨル メンエキ キノウ ノ ハッタツ
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内容著作注記
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第30回: 健康寿命の延伸を目指した骨の健康を守る食生活 / 上原万里子 [述]
ケンコウ ジュミョウ ノ エンシン オ メザシタ ホネ ノ ケンコウ オ マモル ショクセイカツ
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内容著作注記
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第31回: 子どもをbiopsychosocial(身体的・心理的・社会的)に捉え、支援する / 五十嵐隆 [述]
コドモ オ biopsychosocial シンタイテキ シンリテキ シャ カイテキ ニ トラエ シエン スル
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本文言語コード
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日本語
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ISSN
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13437992
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著者標目リンク
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食生活研究会||ショクセイカツ ケンキュウカイ <AU00010334>
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著者標目リンク
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中谷, 矩章||ナカヤ, ノリアキ <AU00010335>
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著者標目リンク
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齋藤, 洋(1936-)||サイトウ, ヒロシ <AU00010336>
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著者標目リンク
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辻, 典子(農学)
ツジ, ノリコ <>
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分類標目
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衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
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