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卵の科学

中村良編. -- 朝倉書店, 1998. -- (シリーズ《食品の科学》). <BB00077822>
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卵の科学

中村良編. -- 朝倉書店, 1998. -- (シリーズ《食品の科学》). <BB00077822>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||648.3||Tam 21586461 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||648.3||Tam
資料ID 21586461
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 卵の科学 / 中村良編
タマゴ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1998.1
形態事項 xi, 175p ; 22cm
巻号情報
ISBN 425443071X
書誌構造リンク シリーズ《食品の科学》||シリーズ ショクヒン ノ カガク <NC:BN03904172>//a
学情ID BA3454326X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中村, 良(1931-)
ナカムラ, リョウ <NC:DA0315299X>
分類標目 NDC:648.3
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