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食の文化史 : 生態-民族学的素描

ジャック･バロー著 ; 山内昶訳. -- 筑摩書房, 1997. <BB00076860>
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食の文化史 : 生態-民族学的素描

ジャック･バロー著 ; 山内昶訳. -- 筑摩書房, 1997. <BB00076860>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||383.8||Bar 21552534 配架済 0件
0002 目白地区 院生活環境学 ||383.8||Bar 22255525 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||383.8||Bar
資料ID 21552534
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 院生活環境学
請求記号 ||383.8||Bar
資料ID 22255525
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食の文化史 : 生態-民族学的素描 / ジャック･バロー著 ; 山内昶訳
ショク ノ ブンカシ : セイタイ ミンゾクガクテキ ソビョウ
出版・頒布事項 東京 : 筑摩書房 , 1997.12
形態事項 348p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4480861084
その他の標題 原タイトル:Les hommes et leurs aliments
学情ID BA33841819
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Barrau, Jacques, 1925- <NC:DA03407037>
著者標目リンク 山内, 昶(1929-)
ヤマウチ, ヒサシ <NC:DA00438872>
分類標目 NDC:383.8
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