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古代ローマの調理ノート

アピキウス原典 ; 千石玲子訳. -- 小学館, 1997. -- (地球人ライブラリー ; 037). <BB00075638>
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古代ローマの調理ノート

アピキウス原典 ; 千石玲子訳. -- 小学館, 1997. -- (地球人ライブラリー ; 037). <BB00075638>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 目白地区 図目集密 ||596.23||Api 21601352 配架済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 目白地区
配置場所 図目集密
請求記号 ||596.23||Api
資料ID 21601352
状態 配架済
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 古代ローマの調理ノート / アピキウス原典 ; 千石玲子訳
コダイ ローマ ノ チョウリ ノート
出版・頒布事項 東京 : 小学館 , 1997.11
形態事項 281p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4092510373
書誌構造リンク 地球人ライブラリー||チキュウジン ライブラリー <NC:BN10989029> 037//a
その他の標題 原タイトル:Apicius l'art culinaire
注記 解説:塚田孝雄
注記 古代ローマの食と時代: p245-256
注記 List of books: p271-281
注記 Apicius l'art culinaire(1997刊)の抄訳
学情ID BA32990278
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Apicius <>
著者標目リンク 千石, 玲子
センゴク, レイコ <NC:DA03259858>
分類標目 NDC:596.23
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