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異文化との接触と受容
雄山閣出版, 1997. -- (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第8巻). <BB00074927>
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異文化との接触と受容
雄山閣出版, 1997. -- (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第8巻). <BB00074927>
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目白地区
西生田地区
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図目集密
||383.8||Zen||8
21511451
配架済
0件
0002
目白地区
院生活環境学
||383.8||Zen||8
21853770
配架済
0件
0003
目白地区
食物調理学
||383.8||Zen||8
22032261
配架済
0件
0004
西生田地区
西生田保存書庫
||383.8||Zen||8
31496869
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図目集密
請求記号
||383.8||Zen||8
資料ID
21511451
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
院生活環境学
請求記号
||383.8||Zen||8
資料ID
21853770
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
No.
0003
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
食物調理学
請求記号
||383.8||Zen||8
資料ID
22032261
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
No.
0004
巻号
所蔵館
西生田地区
配置場所
西生田保存書庫
請求記号
||383.8||Zen||8
資料ID
31496869
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
異文化との接触と受容
イブンカ トノ セッショク ト ジュヨウ
出版・頒布事項
東京 : 雄山閣出版 , 1997.10
形態事項
x, 302p, 図版8p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4639014686
書誌構造リンク
全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修||ゼンシュウ ニホン ノ ショクブンカ <NC:BN15221279> 第8巻//b
注記
文献目録: p295-300
注記
所収論文を検索するにあたり参考とした文献: pvi-vii
学情ID
BA32539126
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
芳賀, 登(1926-)
ハガ, ノボル <NC:DA00346752>
著者標目リンク
石川, 寛子(1930-)
イシカワ, ヒロコ <NC:DA03097574>
分類標目
NDC:383.8
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全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修
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