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食品表示 : 食品表示法に基づく制度とその実際

食品表示 : 食品表示法に基づく制度とその実際
紙図書
田島眞, 池戸重信 共著, 日本フードスペシャリスト協会 編建帛社2016.8<EG261-L112>
国立国会図書館全国の図書館
  • 要約等食品表示の基本事項を押さえ、栄養成分、アレルギー、トレーサビリティ、機能性食品など、食品表示法に基づく制度と運用の実際を解説
  • 件名食品表示

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