検索結果 24 件

記事
田口 真樹子<Z18-930>世界の農林水産 = World's agriculture, forestry and fisheries / 国際連合食糧農業機関(FAO)駐日連絡事務所 編(837):2014.Winp.26-29
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図書
高田公理, 石毛直道 編ドメス出版1995.10<G185-G5>
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デジタル記事
内野澄子, 三田房美国立社会保障・人口問題研究所1985-07人口問題研究(175)
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デジタル記事
内野 澄子, 三田 房美<Z3-683>人口問題研究 / 国立社会保障・人口問題研究所 編(通号 175) 1985.07p.p31~35
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デジタル記事障害者向け資料あり
<Z7-193>教育と医学 / 教育と医学の会 編14(9) 1966.09p.5~33,39
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記事
1999食の情報化
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図書児童書
河合利光 編著時潮社2011.11<G185-J77>
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  • 内容細目食文化に学ぶ 食文化の形成と世界化 食と健康 都市化と食景観の創造 移民・難民と食 グ......・不浄観と社会 松尾瑞穂/著 都市化と食景観の創造 : 広州の広東料理......浄・不浄観と社会 松尾/瑞穂 都市化と食景観の創造 : 広州の広東料理 河合/洋尚 移民・難民と食 ...
雑誌
国際連合食糧農業機関(FAO)駐日連絡事務所 編国際農林業協働協会1972-<Z18-930>
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図書
石毛直道 著ドメス出版2009.4<G185-J29>
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  • 内容細目...飲みものの一〇〇年 昭和の食 都市化と食事文化 外食の文化史序説 食文......飲みものの一〇〇年 昭和の食 都市化と食事文化 外食の文化史序説 食文化変容の文明論 食の思想を考え...
デジタル図書児童書
農山漁村文化協会2023.4<Y1-N23-M299>
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  • 目次・記事...フード・バンク(湯澤規子) 【都市化と食・農】 Theme14 都市化する世界(古沢広祐) Them...
図書児童書
井上忠司 責任編集味の素食の文化センター1999.4<G185-G73>
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  • 内容細目社会変容と食の文化 都市化と食事文化 都市の祝祭性と食 生活......変容と食の文化 井上忠司著. 都市化と食事文化 石毛直道著. 都市の祝......変容と食の文化(井上忠司著) 都市化と食事文化(石毛直道著) 都市の祝......社会変と食の文化 井上 忠司 都市化と食事文化 石毛 直道 都市の祝祭性と食 高田 公理 生活財の生...
雑誌
国立社会保障・人口問題研究所 編国立社会保障・人口問題研究所1940-<Z3-683>
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デジタル雑誌
味の素食の文化センター 編味の素食の文化センター1989-<Z6-3918>
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デジタル電子書籍・電子雑誌障害者向け資料あり
国立社会保障・人口問題研究所
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デジタル博士論文障害者向け資料あり
堤伸子 [著]<UT51-2000-G35>
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  • 目次・記事...平準化に向けての変化 第1節 都市化と食料消費構造 第1項 都市階級別にみた食料消費構造 第2項 都...
デジタル雑誌
教育と医学の会 編慶應義塾大学出版会1953-<Z7-193>
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デジタル図書
河合, 洋尚時潮社世界の食に学ぶ : 国際化の比較食文化論p.123-143
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図書
ドメス出版
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  • 目次・記事... 食とからだ・こころ 米と魚 都市化と食 食と大地 食とからだ 料理屋のコスモロジー 料理すること ...
  • 関連情報... 食とからだ・こころ 米と魚 都市化と食 食と大地 食とからだ 料理屋のコスモロジー 料理すること ...