加藤昌彦, 塚原丘美 編著, 石川豊美 [ほか] 共著建帛社2022.4<EG257-M222>
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木戸詔子, 福井富穂 編, 木戸詔子 [ほか] 執筆化学同人2022.3<EG257-M200>
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- 目次・記事第１章 臨地・校外実習の目的 第２章 臨地・校外実習の事前・事後指導 第３章 実習......ンターの特徴と実習内容 付録 臨地・校外実習表
- 要約等管理栄養士・栄養士養成施設で行われている臨地・校外実習のためのてびき書．講義で学んだ知識と技術を実践の場でどのよう...
加藤昌彦, 續順子, 塚原丘美 編著建帛社2019.3<EG257-M21>
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加藤昌彦, 續順子, 塚原丘美 編著建帛社2016.4<EG257-L251>
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芦川修貮, 田中寛, 藤井茂 編集学建書院2018.9<EG257-M2>
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- 目次・記事... 39 7 栄養指導/ 40 臨地・校外実習における学習課題とポイント(例...... 5 食に関する指導/ 97 臨地・校外実習における学習課題とポイント(例......栄養・食事管理業務/ 129 臨地・校外実習における学習課題とポイント(例...... 6 栄養食事指導/ 198 臨地・校外実習における学習課題とポイント(例......衛生管理の状況 7 栄養指導 臨地・校外実習における学習課題とポイント（例） 第２章 学校給食 第３章 ...
- 要約等「臨地・校外実習」を有意義にかつ効果的に行うために、事前学習における教材とし...
長谷川輝美, 永井徹 編著建帛社2016.4<EG257-L254>
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大原 栄二, 禾本 悦子, 山中 恵子, 佐藤 菜月, 濱田 真之, 生川 愛梨<Z74-L237>大手前大学「食糧・栄養と健康」 = Otemae journal for food, nutrition & health / 大手前大学健康栄養学部 編2:2022p.7-14
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- 要約等...栄養士免許取得のために学外にて臨地校外実習を実施している。しかし、実習直......、給食の運営・給食経営管理論の臨地校外実習における学外実習と学内実習の実習内容を講義、演習、実習、調べ...
- 件名臨地校外実習 給食経営管理論 給食の運営
土江節子, 中島泰子 編医歯薬出版2013.3<EG257-L42>
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木戸詔子, 福井富穂 編化学同人2010.1<EG257-J207>
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- 目次・記事第１章 臨地・校外実習の目的 1. はじめに 2.「......学実習の目的と内容） 第２章 臨地・校外実習の事前・事後指導 1. 実習の心得 （基礎知識の修得／身支度...
加藤昌彦, 木村友子, 井上明美 編著建帛社2009.4<EG257-J133>
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- 一般注記執筆: 江上いすずほか 付 (32p) : 臨地・校外実習ノート
登坂 三紀夫, 松月 弘恵, 三好 惠子 他<Z72-E837>日本給食経営管理学会誌7(1):2013p.23-30
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風見 公子, 鈴木 三枝, 渡辺 満利子<Z6-3915>昭和女子大学大学院生活機構研究科紀要19 2010p.65～80
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田上貞一郎, 田中ひさよ 著萌文書林2012.12<EG257-L5>
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土江節子, 中島泰子 編医歯薬出版2006.4<EG257-H251>
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木戸詔子, 福井富穂 編化学同人2005.7<EG257-H174>
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加藤昌彦, 木村友子, 井上明美 編著建帛社2004.4<EG257-H114>
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- 一般注記付属資料: 32p : 臨地・校外実習ノート 執筆: 大関知子ほか
森 晴子, 沖田 千代<Z6-391>福岡女子大学国際文理学部・人間環境学部・人間環境学研究科紀要 : 人と環境 : 研究論文と教育研究活動報告 = Bulletin of International Faculty of Arts and Sciences, the Faculty of Human Environmental Science, and the Graduate School of Human Environmental Science : human and environment : research articles and reports of research and educational activities / 福岡女子大学人間環境学部 編45:2014p.39-46
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長谷川 順子, 兼平 奈奈, 中川 瞳 他<Z72-D64>東海学園大学研究紀要. 自然科学研究編 = Bulletin of Tokai Gakuen University. Natural science(16) 2011.03p.85～95
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桑木 泰子, 笠岡(坪山) 宜代<Z74-G451>医と食 = Clinical and Functional Nutriology1(2) 2009.06p.40～42
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大原, 栄二, 禾本, 悦子, 山中, 恵子, 佐藤, 菜月, 濱田, 真之, 生川, 愛梨Otemae University Faculty of Health and Nutrition2022-03-31食糧・栄養と健康2p.7-14
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