坂本卓 著日刊工業新聞社2018.3<PA411-L42>
国立国会図書館全国の図書館
坂本卓 著日刊工業新聞社2015.2<PA411-L17>
国立国会図書館全国の図書館
坂本卓 著日刊工業新聞社2012.8<PA411-J29>
国立国会図書館全国の図書館
今尾充子 著, 森昭胤 監修丸善プラネット2012.1<PA411-J22>
国立国会図書館全国の図書館
池,晶子日本生物工学会2012-11-25生物工学会誌 : Seibutsu-kogaku Kaishi90(11)p.745
インターネットで読める国立国会図書館
角田 潔和<Z17-1028>フードケミカル = A Technical journal on food chemistry & chemicals16(9) (通号 185) 2000.9p.11～15
インターネットで読める国立国会図書館全国の図書館
荒 勝俊<Z17-415>New food industry = ニューフードインダストリー43(8) 2001.8p.49～61
国立国会図書館全国の図書館
江崎, 秀男2015生活の科学37p.1-10
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記事
2015生活の科学37p.1-10
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記事
2006-03-30生活の科学28p.1-10
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江崎, 秀男2006-03-30生活の科学28p.1-10
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記事
2012-11-25生物工学会誌 : Seibutsu-kogaku Kaishi90 11p.745-
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エヌエフアイ[1959]-<Z17-415>
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食品化学新聞社1985-<Z17-1028>
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日本生物工学会生物工学会誌 : Seibutsu-kogaku Kaishi
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日刊工業新聞社1995-
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