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小泉武夫のミラクル食文化論

書影
小泉武夫のミラクル食文化論
紙図書障害者向け資料あり
小泉武夫 著亜紀書房2013.5<G185-L11>
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江戸の健康食 (中公文庫 ； こ30－6)

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江戸の健康食 (中公文庫 ； こ30－6)
紙図書
小泉武夫 著・文・その他中央公論新社2024-05-22
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  • 著者紹介...学、発酵学、食文化論。著書に『小泉武夫のミラクル食文化論』（亜紀書房）、『猟師の肉は腐らない 』（新潮文庫）、『漬け...

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