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図書
松田俊介, 蔵持不三也 著言叢社2011.8<G185-J87>
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  • 内容細目文献あり 内容紹介:「医食」という身体と社会に深く結びついた活動から、文化の生態系をとらえる、「医食の文化学」創設のための試論。多様な食の文化を、ヨーロッパの伝統的な医...
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蔵持不三也 監修, ロム・インターナショナル 編集・文三才ブックス2020.12<HK71-M16>
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  • 著者紹介...ヨーロッパ民衆文化の想像力』「医食の文化学』などがある。著者多数。

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