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- 内容細目世界のフードシステム : ローカル性とグローバル化......治/著 内外の食料政策の展開と世界のフードシステム 加瀬 良明/著 南北問題とフ......のフードシステムの展望と課題 世界のフードシステム 堀口健治 編集 堀口 健治(....../ほか座談 堀口 健治/編集 世界のフードシステム : ローカル性とグローバル化......ターン化・標準化の対抗の時代 世界のフードシステム(堀口健治著) 内外の食料政策の展開と世界のフードシステム(加瀬良明著) 南北問題とフー......口健治ほか座談 堀口健治∥編 世界のフードシステム : ローカル性とグローバル化......健治 編集 堀口/健治‖編集 世界のフードシステム 堀口 健治 外の食料政策の展開と世界のフードシステム 加瀬 良明 南北問題とフードシステム 芝崎 希美夫 中国の...
- 紹介文(参考図書紹介)...ル化とローカル化という視角から世界のフードシステムを捉え、解説する。中国、アジアNiES、東南アジア、南アジア...
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- 目次・記事...の多様性の低下 COLUMN 世界のフードシステムを揺るがすもの 水問題 漁業と気候変動 テクノロジーを生かし...
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- 目次・記事...危機の時代を生きる 3 変わる世界のフードシステム 4 日本の食と農の変遷をたどる 5 環境共生・生命産業とし...
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- 著者紹介...本経済評論社、2006年)、『世界のフードシステム』(編著、 農林統計協会、2005年)、『世界最南端のワイ...
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- 著者紹介...経済評論社、2006年)、 『世界のフードシステム』(編著、農林統計協会、2005年)、 『世界最南端のワイン...
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- 著者紹介...ードエコノミー」(共訳), 「世界のフードシステム」(編著)『新西.之葡萄酒..─市..造、企.行.、制品戦略...
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- 目次・記事...ドシステムの構造変化と農漁業 世界のフードシステム フードシステムの展開と政策の役割 フードシステムと食品加工...
- 関連情報...ドシステムの構造変化と農漁業 世界のフードシステム フードシステムの展開と政策の役割 フードシステムと食品加工...
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