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フードテック革命 : 世界700兆円の新産業「食」の進化と再定義

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フードテック革命 : 世界700兆円の新産業「食」の進化と再定義
紙図書
田中宏隆, 岡田亜希子, 瀬川明秀 著, 外村仁 監修日経BP2020.7<DL681-M113>
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  • 目次・記事序章　　フードテック革命に「日本不在」という現実 第１章　今、なぜ「フードテック」な...
  • 一般注記表紙のタイトル: Food Tech

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