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1998-12-01日本農芸化学会誌72 12p.1478-1479
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  • 目次・記事...微生物のはなし お酒のはなし : 酒はいきもの 今話題のくすり : 開発の背景と薬効 遺伝子組換え食品 : 新しい食材の科学 世界を制覇した植物たち : 神が与えたスーパーファミリーソラナム ヒット化粧品 : 美を創る技術を解き明かす 何を食べたらよいのか : 氾濫する情報にふりまわされないために
  • 一般注記「くらしの中の化学と生物」シリーズ刊行委員会: 岩村俶, 五十嵐脩, 大山莞爾, 上野川修一, 杉本悦郎,...
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