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- 国立国会図書館永続的識別子info:ndljp/pid/13188426
- 件名醸造業--歴史 酒
- 典拠情報(件名/「をも見よ」参照)発酵食品 嗜好品 飲料 洋酒 味醂 清酒 果実酒 蒸留酒 薬酒 乳酒 どぶろく 飲酒 禁酒 酒器 酒商 アルコール専売 酒税
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- 件名酒 -- 歴史 醸造業 -- 歴史 酒
- 件名(識別子)酒 -- 歴史 醸造業 -- 歴史 酒
- 著者標目(識別子)DA00830948 https://ci.nii.ac.jp/......48#entity https://ci.nii.ac.jp/......30#entity https://viaf.org/viaf/sourceID/NII%7...
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- 目次・記事「酔い」のうつろい : 酒屋と酒飲みの世相史 : 酒 起死海生 : これからの魚はるかな鯨 : 魚・鯨 暗の食卓明の食卓 : 食卓 ミルクロード : ミルク・乳製品 悲しい米豊かな米 菜果春秋 : 野菜・果物 食卓を変えた肉食 : 肉 主食が変わる : パン・麺 旨味の旋律 : 調味料 甘辛の間食文化 : 嗜好品 とっておきの文化食 : 保存食
- 関連情報「酔い」のうつろい : 酒屋と酒飲みの世相史 : 酒 起死海生 : これからの魚はるかな鯨 : 魚・鯨 暗の食卓明の食卓 : 食卓 ミルクロード : ミルク・乳製品 悲しい米豊かな米 菜果春秋 : 野菜・果物 食卓を変えた肉食 : 肉 主食が変わる : パン・麺 旨味の旋律 : 調味料 甘辛の間食文化 : 嗜好品 とっておきの文化食 : 保存食
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