ニュートンプレス 2022.10 改訂第2版 ニュートン別冊 , Newtonムック
所蔵館99館
太田英明, 白土英樹, 古庄律編集
南江堂 2022.3 改訂第3版 健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修, . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ
所蔵館94館
ニュートンプレス 2021.1 Newtonライト : 理系脳をきたえる!, 2.0 , Newtonムック
所蔵館47館
ニュートンプレス 2020.10 ニュートン別冊 , Newtonムック
所蔵館109館
齋藤勝裕著
ベレ出版 2019.9
所蔵館139館
ニュートンプレス 2018.10 第3版 ニュートン別冊 , Newtonムック
所蔵館115館
坂本卓著
日刊工業新聞社 2018.3 第3版 B&Tブックス, . おもしろサイエンス||オモシロ サイエンス
所蔵館119館
太田英明, 北畠直文, 白土英樹編集
南江堂 2018.1 改訂第2版 健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修, . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ
食生活研究会 2017.6
第24回
所蔵館1館
川上美智子, 高野克己編著
理工図書 2017.3 第2版 栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程
四日洋和, 安達修二, 古田武著
MARS 2017.12
所蔵館4館
川上美智子, 西川陽子編著
理工図書 2016.12 栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程
所蔵館54館
ニュートンプレス 2016.11 増補第2版 ニュートン別冊 , Newtonムック
所蔵館114館
南江堂 2015.3 健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修, . 食べ物と健康||タベモノ ト ケンコウ
所蔵館97館
日刊工業新聞社 2015.2 第2版 B&Tブックス, . おもしろサイエンス||オモシロ サイエンス
近藤和雄, 佐竹元吉著
日刊工業新聞社 2014.3 B&Tブックス, . おもしろサイエンス||オモシロ サイエンス
所蔵館140館
ニュートンプレス 2014.2 ニュートン別冊 , Newtonムック
所蔵館138館
理工図書 2013.3 栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程
所蔵館81館
日刊工業新聞社 2012.8 B&Tブックス, . おもしろサイエンス||オモシロ サイエンス
所蔵館131館
今尾充子著
丸善プラネット , 丸善出版 (発売) 2012.1
所蔵館30館