守屋亜記子編
平凡社 2024.2 食の文化フォーラム
所蔵館23館
村上陽子, 芝﨑希美夫編著
農林統計出版 2022.9
2022年版
所蔵館76館
農林統計出版 2020.9
2020年版
所蔵館67館
農林統計出版 2016.9-
2016年版 , 2018年版
所蔵館130館
中嶋康博編
ドメス出版 2011.10 食の文化フォーラム, 29
所蔵館183館
太田龍著
日本文芸社 1999.8
所蔵館1館
山田定市著
日本経済評論社 1999.7 現代経済政策シリーズ, 6
所蔵館156館