南道子, 舟木淳子編著
学文社 2020.2 第4版 食物と栄養学基礎シリーズ, 6
所蔵館37館
学文社 2016.3 第3版 食物と栄養学基礎シリーズ, 6
所蔵館46館
学文社 2015.3 第2版 食物と栄養学基礎シリーズ, 6
所蔵館38館
学文社 2013.4 食物と栄養学基礎シリーズ, 6
所蔵館64館