中村丁次, 松崎政三, 宮本佳代子著
日本医療企画 2011.5 改訂3版
所蔵館136館
日本医療企画 2007.4 改訂2版
所蔵館105館
岩間範子, 山口蒼生子, 山下静江編集
南山堂 2006.7 改訂4版
所蔵館178館
日本栄養士会監修 ; 中村丁次, 吉池信男, 杉山みち子編著
第一出版 2003.3 2版
所蔵館106館
岩間範子 [ほか] 編集
南山堂 2002.2 改訂3版
所蔵館129館
第一出版 2002.1
所蔵館65館
日本医療企画 2001.11 改訂新版
所蔵館79館
日本医療企画 1997.3 第2版
所蔵館21館
東京都衛生局健康推進部健康推進課編
東京都衛生局健康推進部健康推進課 1996.3
所蔵館1館
藤沢良知 [ほか] 編集
南山堂 1995.3 第2版
日本医療企画 1994.11
所蔵館51館
南山堂 1989.4
所蔵館91館