阿部弘臧著
明石書店 1996.8 [復刻]
所蔵館95館
阿部弘蔵著
栗田 〔1990〕 日本食肉史基礎資料集成 / 栗田奏二編, 第266輯
所蔵館3館
阿部弘蔵著 ; 八切止夫校註
日本シェル出版 1980.10
所蔵館39館
栗田 1978 日本食肉史基礎資料集成 / 栗田奏二編, 第15輯
所蔵館1館
阿部弘藏著
成光館 1928.10
所蔵館41館
聚芳閣 1926.11
所蔵館60館