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  • 公衆栄養学

    八倉巻和子, 井上浩一編著 ; 井上栄 [ほか] 共著

    建帛社 2008.3 改訂第2版 Nブックス

    所蔵館54館

  • 公衆栄養学

    八倉巻和子編著 ; 井上浩一 [ほか] 共著

    建帛社 2007.2 改訂版 Nブックス

    所蔵館37館

  • 給食経営管理論

    君羅満, 岩井達, 松崎政三編著 ; 藤原尚子 [ほか] 共著

    建帛社 2006.3 第2版 Nブックス

    所蔵館29館

  • 公衆栄養学

    八倉巻和子編著 ; 井上浩一 [ほか] 共著

    建帛社 2006.3 第2版 Nブックス

    所蔵館9館

  • 給食運営管理実習

    殿塚婦美子, 橋本高子編著 ; 稲山貴代〔ほか〕共著

    建帛社 2006.3 第3版

    学内編

    所蔵館41館

  • 応用栄養学実習書

    星野厚子編 ; 板垣裕 [ほか] 共著

    建帛社 2006.3 第2版

    所蔵館37館

  • 給食管理実習

    給食管理研究会編 ; 豊瀬恵美子 [ほか] 共著

    建帛社 2006.3 4訂

    校外編

    所蔵館48館

  • 応用栄養学

    江沢郁子, 津田博子編 ; 河野篤子 [ほか] 共著

    建帛社 2006.3 第3版 Nブックス

    所蔵館62館

  • 日本人の食事摂取基準(2005年版)の活用

    山本茂, 由田克士編

    第一出版 2005.10 2刷

    特定給食施設等における食事計画編

    所蔵館99館

  • 日本人の食事摂取基準(2005年版)の活用

    山本茂、由田克士編

    第一出版 2005.8

    特定給食施設等における食事計画編

    所蔵館57館

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