鳴瀬碧編
化学同人 2024.4 ステップアップ栄養・健康科学シリーズ, 1
所蔵館1館
古田真司編
昭和堂 2024.4
所蔵館2館
武山英麿, 伊藤央奈著
第一出版 2024.3 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修
2024年版
中村信也編著 ; 田口良子 [ほか] 著
同文書院 2024.2
2024/2025
所蔵館12館
柳川洋, 尾島俊之, 大木いずみ編著 ; 道川武紘 [ほか] 著
医歯薬出版 2024.2
所蔵館30館
柳川洋, 尾島俊之編著 ; 黒沢洋一 [ほか] 著
医歯薬出版 2023.2 2023年版
所蔵館18館
安達修一編著 ; 落合裕隆 [ほか] 共著
三共出版 2023.4
所蔵館33館
第一出版 2023.3 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修
2023年版
所蔵館41館
同文書院 2023.2
2023/2024
所蔵館38館
医歯薬出版 2023.2
所蔵館47館
同文書院 2022.3
2022/2023
所蔵館36館
武山英麿, 中谷弥栄子著
第一出版 2022.3 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修
2022年版
所蔵館22館
医歯薬出版 2022.1 2022年版
所蔵館58館
医歯薬出版 2022.1
所蔵館21館
川添禎浩, 吉田香編
化学同人 2021.4 新食品・栄養科学シリーズ
所蔵館79館
第一出版 2021.3 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修
2021年版
所蔵館37館
医歯薬出版 2021.1 2021年版
所蔵館67館
柳川洋編著 ; 尾島俊之編著 ; 黒沢洋一[ほか]著 = Public Health
医歯薬出版 2021.1
岸本満 [ほか] 著
東京教学社 2020.4
北田善三, 須崎尚編著 ; 太田貴久 [ほか] 共著
建帛社 2020.4 改訂
所蔵館64館