目録検索 ▼
検索トップへ
分類検索
雑誌タイトルリスト
指定図書
新着案内
貸出ランキング
アクセスランキング
My JWULIS ▼
利用状況の確認
ブックマーク
お気に入り検索
ILL複写依頼
ILL貸借依頼
学生購入希望・教員推薦図書
≡
書誌詳細
日本女子大学図書館システム JWULIS
検索結果一覧へ戻る
日本酒の起源 : カビ・麴・酒の系譜
上田誠之助著. -- 新版. -- 八坂書房, 2020. <BB30174768>
便利機能:
エクスポート先選択
エクスポート先を選択してください。
このウインドウを閉じる
詳細情報を見る
日本酒の起源 : カビ・麴・酒の系譜
上田誠之助著. -- 新版. -- 八坂書房, 2020. <BB30174768>
便利機能:
エクスポート先選択
エクスポート先を選択してください。
このウインドウを閉じる
詳細情報を見る
所蔵一覧
1件~1件(全1件)
ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図書館目白
||588.52||Ued
25190774
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図書館目白
請求記号
||588.52||Ued
資料ID
25190774
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
このページのTOPへ
書誌詳細
標題および責任表示
日本酒の起源 : カビ・麴・酒の系譜 / 上田誠之助著
ニホンシュ ノ キゲン : カビ・コウジ・サケ ノ ケイフ
版事項
新版
出版・頒布事項
東京 : 八坂書房 , 2020.1
形態事項
194p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN
9784896942699
その他の標題
異なりアクセスタイトル:日本酒の起源 : カビ麹酒の系譜
ニホンシュ ノ キゲン : カビ コウジ サケ ノ ケイフ
注記
参考文献: p179-189
学情ID
BB29669936
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
上田, 誠之助(1921-)||ウエダ, セイノスケ <AU00125793>
分類標目
食品工業 NDC8:588.5
分類標目
食品工業 NDC9:588.5
分類標目
食品工業 NDC9:588.52
分類標目
食品工業 NDC10:588.5
件名標目等
酒 -- 歴史||サケ -- レキシ
件名標目等
清酒 -- 歴史||セイシュ -- レキシ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ
関連情報<<
関連情報
関連資料
著者からさがす
上田, 誠之助(1921-)
分類からさがす
食品工業 NDC8:588.5
食品工業 NDC9:588.5
食品工業 NDC9:588.52
食品工業 NDC10:588.5
件名からさがす
酒 -- 歴史
清酒 -- 歴史
外部リンク
CiNii Books
NDLSearch
SFX
他大学資料確認
他大学(NII):同一条件検索
他大学(NII):同一書誌検索
他機関から取り寄せる
ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
ILL貸借依頼(現物借用)
購入依頼
追加学生購入希望・教員推薦図書
この書誌のQRコード