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健康と食の安全を考えた食品衛生学実験
中村好志, 松浦寿喜編著 ; 石原健吾 [ほか] 著. -- アイ・ケイコーポレーション, 2011. <BB30001981>
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健康と食の安全を考えた食品衛生学実験
中村好志, 松浦寿喜編著 ; 石原健吾 [ほか] 著. -- アイ・ケイコーポレーション, 2011. <BB30001981>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図目集密
||498.54||Ken
23863088
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図目集密
請求記号
||498.54||Ken
資料ID
23863088
状態
配架済
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
健康と食の安全を考えた食品衛生学実験 / 中村好志, 松浦寿喜編著 ; 石原健吾 [ほか] 著
ケンコウ ト ショク ノ アンゼン オ カンガエタ ショクヒン エイセイガク ジッケン
出版・頒布事項
東京 : アイ・ケイコーポレーション , 2011.4
形態事項
iv, 122p, 図版 [8] p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784874922729
注記
参考文献あり
注記
その他の著者: 石綿肇, 宇都宮信子, 木苗直秀, 佐野満昭, 高根澤亜美, 増田修一, 吉田徹
学情ID
BB05618034
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
中村, 好志||ナカムラ, ヨシユキ <AU00010728>
著者標目リンク
松浦, 寿喜||マツウラ, トシキ <AU00010729>
著者標目リンク
石原, 健吾
イシハラ, ケンゴ <>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
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