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食品科学のための基礎微生物学実験
中里厚実, 村清司編著 ; 門倉利守 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2010. <BB00025861>
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食品科学のための基礎微生物学実験
中里厚実, 村清司編著 ; 門倉利守 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2010. <BB00025861>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図目集密
||465.07||Sho
23712628
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図目集密
請求記号
||465.07||Sho
資料ID
23712628
状態
配架済
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
食品科学のための基礎微生物学実験 / 中里厚実, 村清司編著 ; 門倉利守 [ほか] 共著
ショクヒン カガク ノ タメ ノ キソ ビセイブツガク ジッケン
出版・頒布事項
東京 : 建帛社 , 2010.3
形態事項
vi, 112p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784767904122
その他の標題
異なりアクセスタイトル:基礎微生物学実験 : 食品科学のための
キソ ビセイブツガク ジッケン : ショクヒン カガク ノ タメ ノ
注記
その他の共著者: 徳田宏晴, 中山俊一, 本間裕人
注記
参考文献: p110
学情ID
BB02105022
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
中里, 厚実(1949-)
ナカザト, アツミ <NC:DA15434037>
著者標目リンク
村, 清司
ムラ, キヨシ <NC:DA14862272>
著者標目リンク
門倉, 利守
カドクラ, トシモリ <NC:DA16919723>
著者標目リンク
徳田, 宏晴
トクダ, ヒロハル <NC:DA16919734>
著者標目リンク
中山, 俊一
ナカヤマ, シュンイチ <NC:DA16919789>
著者標目リンク
本間, 裕人
ホンマ, ヒロト <NC:DA1691979X>
分類標目
NDC:465.07
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