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わかりやすい食品機能栄養学
佐藤隆一郎, 長沢孝志編著 ; 五十嵐喜治 [ほか] 共著. -- 三共出版, 2010. <BB00025495>
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わかりやすい食品機能栄養学
佐藤隆一郎, 長沢孝志編著 ; 五十嵐喜治 [ほか] 共著. -- 三共出版, 2010. <BB00025495>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
目白地区
図目集密
||498.55||Wak
23695008
配架済
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
目白地区
配置場所
図目集密
請求記号
||498.55||Wak
資料ID
23695008
状態
配架済
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
わかりやすい食品機能栄養学 / 佐藤隆一郎, 長沢孝志編著 ; 五十嵐喜治 [ほか] 共著
ワカリヤスイ ショクヒン キノウ エイヨウガク
出版・頒布事項
東京 : 三共出版 , 2010.4
形態事項
viii, 167p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784782705759
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食品機能栄養学 : わかりやすい
ショクヒン キノウ エイヨウガク : ワカリヤスイ
注記
引用・参考文献: 各章末
注記
監修: 吉田勉
学情ID
BB01928084
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
吉田, 勉(1927-)
ヨシダ, ツトム <NC:DA00504434>
著者標目リンク
佐藤, 隆一郎(1956-)
サトウ, リュウイチロウ <NC:DA13584232>
著者標目リンク
長沢, 孝志
ナガサワ, タカシ <>
著者標目リンク
五十嵐, 喜治
イガラシ, キハル <>
分類標目
NDC:498.55
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